媽媽的拿手菜是紫菜湯，也是我們姐弟倆的最愛。購買食材的地方是家附近的一個小農貿市場，媽媽常常會帶我和姐姐一起(qǐ)去，買點日需品，還(hái)有紫菜湯的食材。煮紫菜湯的食材都(dōu)是媽媽精心挑選的，如火腿腸、玉米、雞蛋、黑胡椒、紫菜、香蔥等，湯更是用骨頭熬制的高湯。

回家後(hòu)，先將(jiāng)提前熬制好(hǎo)的高湯煮開(kāi)，逐步加入玉米、紫菜、火腿腸和蛋花等輔料，煮的差不多了再加入黑胡椒及其他調味料。起(qǐ)鍋後(hòu)，濃湯中點綴著(zhe)黃澄的玉米、火紅的火腿腸、銀白的蛋花、青澀的蔥花，五顔六色，香氣撲鼻，讓人食欲大振。

看著(zhe)媽媽勞累工作一天後(hòu)，又在廚房爲我們精心烹饪的身影，心中感慨萬千。紫菜湯制作的過(guò)程不難，難的是媽媽的用心，提前煮好(hǎo)的高湯、精選的配料、顔色的搭配，處處彌漫著(zhe)媽媽對(duì)家人濃濃的關愛！

長(cháng)大之後(hòu)我也會用心去做這(zhè)一道(dào)湯，傳承媽媽的愛，等奶奶、媽媽和爸爸喝到我同樣(yàng)精心制作的這(zhè)一道(dào)紫菜湯時，一定也會很欣慰，因爲他們知道(dào)，孩子已經(jīng)長(cháng)大了。